今天恰好是星期天，奶奶和妈妈这两个“讨厌鬼”不在家，只有我和爸爸。这次，我终于可以大显身手啦！

我要炒一盆蒜苗。蒜苗，蒜苗，顾名思义就是要蒜苗喽，正好菜地里有蒜苗，我和爸爸就去蒜苗地里拔蒜苗，那蒜苗可真淘气啊！我轻轻拔一下又拔不下来，稍微用点力又断了。但爸爸拔蒜苗却很轻松，只见他轻松地剥了几下，“嗖“的一下拔了出来。我对爸爸的身手赞叹不已！爸爸见我迷惑不解，便教了我妙招！哦，原来只要把蒜的皮一层一层地扒了，轻轻抽出，把老的一段掐了就行了，几分钟后，我和爸爸满载而归。

接下来，就要让蒜苗们下锅游泳啦!我先往锅里小心翼翼地倒了一勺油，锅里的水没擦干，一放油就噼里啪啦地跳个不行，让我胆战心惊。幸好，爸爸及时出马，关了煤气灶。可我还是怕油会溅出来。于是，我想了金点子：把蒜苗放进锅里，盖上锅盖，再开火。几分钟后，爸爸叫我往锅里加点水炒炒，可我那股牛劲又来了，偏不听，心里还在暗暗自喜：“我要烧油炸蒜苗，可得烧久点！”又过了一会儿，我闻到了一股臭味。蒜苗焦了，我连忙盛出。心中充满了期待，尝尝，刚吃进去，又立马吐了出来。“啊，真难吃！”爸爸笑嘻嘻地说：“不听老人言吃亏在眼前！”我听了，表面上很生气，但心里却觉得爸爸说得很有道理！

看来炒菜做饭，看看简单，做起来却别有一番困难。

王店镇中心小学    五（2）班 曹佳